Degustatiemenu juni

**********************

 

slaatje van zout water gamba

met een mango dressing

 

*****

Roomsoepje

 

*****

poularde de bresse

met bloemen cous cous / tomaat

 

*****

 

kabeljauwhaasje met zeetong en zalm

Noilly prat saus

OF

 

Dunne lende met een honing pepersaus

seizoen groentjes

 

*****

 

Bordje zoet

of

bordje van franse kazen

 

of

gemarineerdeaardbeien met sorbetijs

 

 

 

€49

 

 

 

 

Bij alle gerechten wordt er huisgemaakt brood geserveerd, alsook

handgesneden frietjes of huisgemaakte kroketjes of krielaardappelen