Degustatiemenu april

**********************

 

risotto van bloemkool met aspeges

geitenkaas en tomaat

 

*****

Roomsoepje

 

*****

 

asperges op zijn vlaams

met noordzee garnaaltjes of parmaham

 

*****

 

kabeljauwhaasje met asperges

sinaasappel botersaus

OF

Iberico varkenshaasje met asperges en portsaus

OF

gefarceerde parelhoenfilet groenten tapijtje tuinkruiden saus

seizoen groentjes

 

*****

 

Bordje zoet

of

bordje van franse kazen

 

of

gemarineerde rode vruchten met roomijs

 

 

 

€49

 

 

 

 

Bij alle gerechten wordt er huisgemaakt brood geserveerd, alsook

handgesneden frietjes of huisgemaakte kroketjes of krielaardappelen